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阿斯巴甜是什么?为什么会被定为「可能致癌」物?平时我们吃的哪些食物中有它?

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阿斯巴甜(Aspartame)是一种低热量的甜味剂,也是一种人造合成物质。它是由苯丙氨酸、天冬氨酸和甲酰胺组成,并具有甜度相当于蔗糖。阿斯巴甜被广泛用作食品和饮料的甜味剂,用于制造低热量、无糖或低糖产品。 阿斯巴甜被定为「可能致癌」物是基于一些研究结果。一些动物研究表明,在高剂量下,阿斯巴甜可能会引起多种癌症,包括淋巴瘤和白血病。此外,也有一些研究认为阿斯巴甜可能与患上肿瘤和其他健康问题有关,但这些研究结果尚不明确。因此,根据当前的科学证据,阿斯巴甜被归类为「可能致癌」。 在平时我们的日常饮食中,阿斯巴甜广泛存在于很多食物和饮料中。例如,无糖饮料、低糖饮料、人造甜味剂、糖果、冰淇淋、酸奶、口香糖、咖啡伴侣和一些药物等很多产品都可能含有阿斯巴甜。然而,也有许多其他选择,如天然甜味剂和糖精等。若担心阿斯巴甜对健康的潜在影响,可以选择避免或减少摄入含有阿斯巴甜的食物和饮料。

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2019-05-22

更新时间

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